レンジで作る かぼちゃとパプリカのトマト煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種、ワタを取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃは半分の長さに切ってから1cm幅に切ります。
3. 2. 赤パプリカ、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルにカットトマト缶、水、コンソメ顆粒、1を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出します。
5. 4. 2を加えて混ぜ合わせたら、再びラップをかけ2分加熱します。
6. 5. オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて味を調えたら器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。