レンジでたった5分 鶏ときのこのユッケ風これうま煮　レシピ・作り方

「レンジでたった5分 鶏ときのこのユッケ風これうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ときのこのユッケ風これうま煮のご紹介です。だしのうま味と甘みが染みこんだ鶏肉ときのこに卵のコクが絡まり、上品ながらもやみつきになる一品です。カンタン万能な『これ!うま!!つゆ』を追いがけすることで、より旨味が深まりますよ。料理の色が綺麗に仕上がるので、食材の色味を活かしたい料理にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. まいたけは石づきをおとしておきます。
  2. 1. えのきは石づきをおとし手でほぐします。まいたけも手でほぐします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、その上に鶏ひき肉を全体に広げるようにのせます。
  4. 3. (A)を加えラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出し混ぜ、ラップをして更に2分加熱します。
  5. 4. 器に盛り付け小ねぎと卵黄をのせ、『これ!うま!!つゆ』を追いがけして完成です。

料理のコツ・ポイント

・鷹の爪の量はお好みで調整してくださいね。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
☆のりこ☆
☆のりこ☆
2021.3.31
えのき100g、鶏フレーク1缶 麺つゆ&白だし=小2、ごま油=小1で600w2分 白ねぎ&一味=ちょっと入れて、1分30秒 これでも普通に美味しかったです♪ 今度はちゃんと青ねぎを使ってみます(*´ω｀*)
3人のユーザーが参考になった
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TAKA
TAKA
2021.8.30
手軽度：10 美味度：8
2人のユーザーが参考になった
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2020.4.16
普通の白だしで作りました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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かんなし
かんなし
2020.7.18
おいしかったのでまた作っちゃいました！温泉卵のっけたらまろやかでおいしかった！
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お茄子くん
お茄子くん
2020.5.28
とにかく簡単！味付けもこれうまつゆを入れるだけなので、ズボラな私には助かります^ ^
たべれぽの写真
ユーザー3973d0
ユーザー3973d0
2020.5.25
おいしかったし、超簡単！りぴだな！
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ユーザー46e1b4
ユーザー46e1b4
2020.5.24
このつゆよいな(´･∀･｀) 湯気があって写真が微妙になってしまったけど美味しかったです💟
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satomi_piyopiyo🐥
satomi_piyopiyo🐥
2020.5.24
結構前に作ったけどアゲールの巻🐥 明日で緊急事態も終わりか、、、リモートごはんはこれうまちゃんにはせわになったのう🐥ぴぴぴぴ
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サブレ
サブレ
2020.5.24
クラシルぶって、シズル感を出してみました これ！うま！！つゆってよく見たらめっちゃ感嘆符ついてるなぁ〜〜味は麺つゆより好みかも。

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