さやいんげんと鶏むね肉のガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さやいんげんは筋を取り除いておきます。
2. 1. さやいんげんを3cm幅の斜め切りにします。
3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
4. 3. 鶏むね肉を1cm角に切ります。
5. 4. フライパンに有塩バター、2、鷹の爪の輪切りを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。鶏むね肉に火が通ったら1を入れてさっと炒めます。
6. 5. さやいんげんに有塩バターがなじんだら塩をふり、器に盛り付けて完成です。