絹さやとベーコンのきんぴら　レシピ・作り方

「絹さやとベーコンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もうひと品欲しいときにサッと作れる絹さやのきんぴらです。にんじんの彩りと、ベーコンの旨みがあるので、青い野菜の苦味が気になる方でも美味しく食べられますよ。最後に和えるかつお節もアクセントになります。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 絹さやはヘタと筋を取ります。
  2. 2. にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
  3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
  5. 5. 薄切りハーフベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
  6. 6. (A)を入れて中火で炒め合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れます。 辛い味付けがお好きでしたら、鷹の爪輪切りを少々加えると違った味わいになります。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
N.ソト
N.ソト
2020.4.27
和風な洋風な、融合した美味さ。絹サヤが香ばしいデース❗️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2018.1.23
❤️❤️❤️
たべれぽの写真
げん
げん
2017.10.12
簡単で美味しいです(o^^o)

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

料理初心者
料理初心者
絹さやを他のものに変えてできますか？
kurashiru
kurashiru
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れますよ。 ぜひ試してみてくださいね。

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