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絹さやとベーコンのきんぴら　レシピ・作り方

「絹さやとベーコンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
12件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

もうひと品欲しいときにサッと作れる絹さやのきんぴらです。にんじんの彩りと、ベーコンの旨みがあるので、青い野菜の苦味が気になる方でも美味しく食べられますよ。最後に和えるかつお節もアクセントになります。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 絹さやはヘタと筋を取ります。
  2. 2 にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
  3. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
  5. 5 薄切りハーフベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
  6. 6 (A)を入れて中火で炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れます。 辛い味付けがお好きでしたら、鷹の爪輪切りを少々加えると違った味わいになります。

たべれぽ

4.4
12件のレビュー
たべれぽの写真
N.ソト
N.ソト
2020.4.27
和風な洋風な、融合した美味さ。絹サヤが香ばしいデース❗️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2018.1.23
❤️❤️❤️
たべれぽの写真
げん
げん
2017.10.12
簡単で美味しいです(o^^o)

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

料理初心者
料理初心者
絹さやを他のものに変えてできますか？
kurashiru
kurashiru
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れますよ。 ぜひ試してみてくださいね。

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