絹さやとベーコンのきんぴら レシピ・作り方
「絹さやとベーコンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もうひと品欲しいときにサッと作れる絹さやのきんぴらです。にんじんの彩りと、ベーコンの旨みがあるので、青い野菜の苦味が気になる方でも美味しく食べられますよ。最後に和えるかつお節もアクセントになります。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 絹さやはヘタと筋を取ります。
- 2 にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
- 5 薄切りハーフベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
- 6 (A)を入れて中火で炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れます。 辛い味付けがお好きでしたら、鷹の爪輪切りを少々加えると違った味わいになります。
たべれぽ
N.ソト
2020.4.27
和風な洋風な、融合した美味さ。絹サヤが香ばしいデース❗️
3人のユーザーが参考になった
幸咲もも
2018.1.23
❤️❤️❤️
げん
2017.10.12
簡単で美味しいです(o^^o)
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
料理初心者
絹さやを他のものに変えてできますか?
kurashiru
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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