ケチャップで代用。赤ワインの風味で本格的に。少しとろみをつけるために小麦粉いれてもいいかも?
お店の味です✨ 代用しました 挽肉は鶏肉 赤ワインは料理酒 玉葱は大根(汗) トマトペーストはトマト てんさい少々 粉チーズ山盛り
ナスが余ってたので一緒に入れて作りましたが美味✨とっても美味しかったです! 反省点はもっと時間をかけて煮詰めればよかったなと思いました!次回にチャレンジです!
トマトピューレ→ケチャップで📝
白ワイン、ケチャップで作りましたが美味しかったです◎
ケチャップ大さじ4 ソース小さじ4 コンソメ小さじ1強 寝ぼけた味だった。
ニンニク倍量で白菜、ピーマン、エリンギもみじん切りにしていれました。 トマトピューレの代わりにトマトとケチャップ、赤ワインの代わりに白ワイン、バルサミコ酢も入れました。 生パスタでだいぶ美味しく仕上がりました!
ピューレだけだとパラパラなりますのでトマト缶使うと良いです
油が結構多かったので、ひき肉炒めた後に油をしっかり拭き取ってからパスタと絡めた方がいいです。
野菜のみじん切りはハンディチョッパーを使いました。ニンニクはチューブで。
中濃ソースとトマトピューレと赤ワインがいい感じにひき肉に染み込んでとても味わい深い物になりました。作り方も簡単でめちゃくちゃハマります。自分なりにアレンジを入れるのもいいかもしれませんね。ちなみにカットトマトを使うと若干ミートソースパスタになります(←前科あり)。ケチャップは個人的に入れていいと思います。
私も他の方のたべれぽを参考に、トマトピューレをトマトケチャップにして作ってみました。美味しく出来ました。
とっても美味しく作れました。 約2倍量&牛挽肉だけで作りました!赤ワインを入れるのがコクが出て大人の味になって美味しい気がします😊
肉感たっぷりのボロネーゼでとても美味しかったです❤️もっとチーズたっぷりかければよかったかな(≧∀≦) チーズがあまりなくて粉パセリで代用しました。
パスタ自体の塩分がちょっと多かったかなと思いました。次回は 塩の量を半分にしたいと思います。 ボロネーゼは コクがあって チーズたっぷりで美味しかったです!!
簡単で美味しかったです〜粉チーズはいっぱい振りかけた方が良いかもです!
昨日の料理でトマトピューレが余ったので作成。赤ワインが無かったので入れられませんでしたが、とても美味しかったです。お手軽。これなら、レトルトのソースは不要ですね。
美味しく出来ました!また作りたいです。
2回作ってます! 市販のトマトパスタソースを使って時短で作れますˊᵕˋ トマトピューレはケチャップ大さじ1で代用しました! ローリエを入れると香りが良くなります₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
野菜を切らしてたので肉とニンニクのみですが、トマトピューレと赤ワインで味わい深く美味しかったです。
簡単に美味しくできました。トマトピューレの代わりにトマトペーストで作りました。
玉ねぎとにんじんがちょっと少なかったので、コーンもプラスしてみました。彩りが綺麗になって満足です。 おいしいと言ってもらえました!
あっさり味でおいしかったです!
レストランというより給食のミートソースという感じの優しい味でした。とはいえ、最初味が薄い感じがして調味料3倍増ししてしまいました。でも大満足です!またつくる!
手軽に作れて美味しかったです(*´ω`*)
とっても美味しくできました👍💕
にんじんは時短のためすりおろし お肉たっぷりであっという間においしく出来ました~。😋🍴💕
2回目でございます 具沢山で今回もおいしくできました!