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さつまいもと山芋の甘酒みそ炒め　レシピ・作り方

「さつまいもと山芋の甘酒みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.8
8件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

さつまいもと山芋の甘酒みそ炒めはいかがですか。甘味のあるホクホクとしたさつまいもと、ほっくり食感の山芋がみそだれとよく合い、とっても美味しいですよ。甘酒の風味もアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 山芋の皮は剝いておきます。
  2. 1 さつまいもを皮つきのまま、1cm幅の輪切りにします。
  3. 2 山芋は1cm幅の輪切りにします。
  4. 3 ボウルに水と(A)を入れ、混ぜます。
  5. 4 フライパンにごま油を入れて中火にして、1を炒めます。
  6. 5 さつまいもに火が通ったら中火のまま、2を入れて火が通るまで2分程炒めます。
  7. 6 3を入れ、全体に味がなじんだら火からおろします。器に盛り完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 今回は山芋を使用していますが、長芋でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

3.8
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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