鶏肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
「鶏肉とさつまいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉とさつまいもの甘辛炒めのご紹介です。鶏もも肉と甘みのあるさつまいもを甘辛く味つけして、ごはんの進む一品に仕上げました。今日の夜ごはんにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. さつまいもはよく洗っておきます。
- 1. さつまいもは皮付きのまま、水気を残してラップに包み、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。粗熱が取れたらラップを外し、2cm幅の半月切りにします。
- 2. 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を皮目から入れてカリッとするまで焼きます。
- 4. 裏返し、両面に焼き色が付いたら1、(A)を入れて、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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