アボカドの明太マヨパスタ レシピ・作り方
「アボカドの明太マヨパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドと明太マヨのこってりしたパスタはいかがでしょうか。濃厚なアボカドと、明太マヨがよく合います。大葉の香りが爽やかでアクセントになっています。茹でて和えるだけでささっと簡単に作れますので是非一度、お試しください。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (スパゲティ用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
- アボカド 1/2個
- 有塩バター 10g
- (A)明太子 40g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)白だし 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- 大葉 3枚
手順
- 準備 明太子はほぐしておきます。アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
- 1 アボカドは1cm角に切ります。
- 2 大葉は軸を取り、細切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹でたら水気を切ります。
- 4 中火に熱したフライパンにバターを溶かし、1を入れてさっと炒めたら3、(A)を加えて全体に味を馴染ませたら器に盛り付けます。
- 5 2を乗せて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
仁愛
2021.4.30
刻み海苔をトッピングしました。めんたいマヨバター、間違いない組み合わせで美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.1.6
かなり美味しかった!リピ決定!
8人のユーザーが参考になった
みんこ
2021.8.4
レモン汁なしだけど、すごくおいしかったです!!アボカドは、すりつぶしたけど、味が馴染んで正解!!また作ります!
5人のユーザーが参考になった
ペロママ
2021.9.2
エリンギも入れときました〜!バターとオリーブオイルで炒め、レモンは無し、大葉が無く刻み海苔を乗せときました〜♪美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
めぐ*ぴぃ
2021.4.17
ほうれん草のフィットチ−ネで完熟アボカドにハムも入れて作りました。明太子マヨ味とても美味しいです!😊✨
1人のユーザーが参考になった
バーバママ
2020.11.20
お店の味で感激!!スパゲティーの茹で時間を表示より1分短くして正解だったかも。美味しかった~💕
1人のユーザーが参考になった
Vöglein
2023.7.7
アレンジしてさっぱり系の冷製パスタにしました。混ぜるだけですごく美味しく出来たのでリピート確定です。
マヨ無し、バター→オリーブオイル、大葉→バジルに変更。バジルはちぎって一緒に混ぜてます。
あさ
2023.6.26
冷凍アボカドと、和えるパスタソースで簡単に作ってみました。
mikko
2023.4.30
下ごしらえをしておけば
楽に出来ます。
今までの明太子パスタと違ってアボカドや白だしを
使っているので味が深い!
美味しいよ✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
プルート
白だしの代わりにめんつゆを使っても大丈夫ですか?
kurashiru
白だしの代わりにめんつゆを使用してもお作りいただけますよ。その際は、小さじ2を目安に調整しながら作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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