生わかめと豚肉のピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
2. 1. 生わかめは3cm幅に切ります。タケノコの水煮は長さを半分に切り、穂先は3等分に、根元は5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
5. 4. 中火のまま、1、2を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。