くるりんオムライス　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ベーコンは粗みじん切り、鶏もも肉は1cm角に切ります。
3. 3. ボウルに半熟卵の材料を入れ、よく混ぜます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ溶かし、1を入れて透き通るまで炒めたら、2を入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
5. 5. 中火のままごはんを入れて炒め、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
6. 6. 直径20〜22cmのフライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を大きめに敷き、ホイルの端を立ち上げます。
7. 7. 3の半量を流し込み、中火で1分程置き、周りに火が通り始めたら大きくかき混ぜます。10秒程置き、更にかき混ぜます。もう一度繰り返し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
8. 8. 5の半量をのせ、「クックパー®フライパン用ホイル」をフライパンから取り出します。上部を閉じて1分程置き、閉じ目を下にして器に盛りつけます。
9. 9. ふきんを被せ、形を整えます。同様にもう一つ作り、「クックパー®フライパン用ホイル」を外してケチャップをかけ、付け合せを盛りつけて完成です。