ほっこり 豆乳みそにゅうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹さやはヘタと筋を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 絹さやは薄い斜め切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5. 4. 鶏ひき肉、料理酒を入れて鶏ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
6. 5. 2、無調整豆乳を入れて中火で沸騰直前まで温め、(A)を入れてみそを溶かします。
7. 6. そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでて火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。