カブとシャキシャキ長芋のお味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。カブは葉を1.5cm程残して切り落としておきます。
2. 1. カブは皮をむき、4等分のくし切りにします。
3. 2. 長芋は、1cm角に切ります。
4. 3. 鍋に水、1を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え、カブがやわらかくなるまで3分ほど煮ます。
5. 4. 2を加えて弱火にし、みそを溶き入れます。
6. 5. みそが溶けたら火から下ろし、器によそいできあがりです。