包まず簡単!ワンタンスープ レシピ・作り方
「包まず簡単!ワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
時間のない朝や、夜食にぴったりな簡単にできるワンタンスープです。包む工程がないのでとっても簡単で、お腹も満足するスープです。辛さが苦手な方はラー油の代わりにごま油で代用してください。入れるだけで香ばしい香りになるのでオススメです。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ごま油 適量
- (A)豚ひき肉 150g
- (A)すりおろし生姜 10g
- 酒 小さじ2
- (B)水 600ml
- (B)鶏ガラスープの素 10g
- (B)オイスターソース 小さじ1
- (C)玉ねぎ 1個
- (C)青ねぎ 3本
- (C)ワンタンの皮 20枚
- 長ねぎ 1本
- ラー油 適量
- 白ごま 適量
手順
- 1. ワンタンの皮を棒状に切ります。青ネギは小口切り、長ネギと玉ねぎとはみじん切りにします。
- 2. 中火で熱した小鍋にごま油をひいて(A)を入れて炒めます。
- 3. 肉の色が変わったら酒をいれて炒め合わせ、(B)をいれます。
- 4. 沸いてきたら(C)をいれて2分火にかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
手のかかる作業を省いた、簡単にできるワンタンスープです。玉ねぎは最後にいれることでシャキシャキ食感になります。ワンタンの皮は一気にまとめて入れてしまうと固まるので、少量ずつ入れるようになりさてください、
たべれぽ
4.6
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