かぼちゃのココナッツスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは皮をむき、種を取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃは一口大に切ります。
3. 2. 鍋に1と(A)を入れて弱火で熱し、沸騰させないように、かぼちゃが柔らかくなるまで15分程煮込みます。
4. 3. 火を止め、シナモンスティックを取り除いたら、マッシャーなどでかぼちゃが滑らかになるまで潰し、再度中火にかけて温めます。
5. 4. 器に盛り付けて、シナモンパウダーを振りかけたら完成です。