とろーりチーズとポークカレーのオムライス レシピ・作り方
「とろーりチーズとポークカレーのオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろーりチーズとポークカレーのオムライスのご紹介です。ふわとろオムライスに、ポークカレーと濃厚なチーズソースがよく合いますよ。見た目にもインパクトのあるボリューム満点の一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- カレー
- 玉ねぎ (1/4個) 60g
- 豚こま切れ肉 50g
- 水 300ml
- カレールー (辛口) 40g
- サラダ油 小さじ1
- チーズソース
- (A)溶かし有塩バター 10g
- (A)薄力粉 小さじ1
- 牛乳 40ml
- ピザ用チーズ 20g
- オムレツ
- 溶き卵 2個分
- 牛乳 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1、2を炒めます。豚こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
- 4. 水を加えて中火で加熱し、煮立ったらカレールーを加えて中火のまま溶けるまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5. 大きめの耐熱ボウルに(A)、牛乳を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度取り出してかき混ぜ、ピザ用チーズを加えてふんわりとラップをかけ、再び600Wの電子レンジでとろみがつくまで1分ほど加熱し、混ぜ合わせます。
- 6. オムレツを作ります。別のボウルに溶き卵、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- 7. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、6を入れて手早くかき混ぜながら焼きます。半熟状になったら火から下ろします。
- 8. 器にごはんをよそい、7をかぶせ、4、5の順にかけます。パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オムレツは表面が半熟状になったら火を止めると、とろとろに仕上がります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
16歳男子 S
2021.12.22
バーモントカレー中辛を使いました。カレー、卵よりチーズが大変だった。レンジでバターを溶かす時破裂したので軽くラップをかけました。薄力粉が入ったチーズなので念入りに加熱しました。ボリュームがあっておいしかった。
5人のユーザーが参考になった
あんこ
2020.3.11
卵もトロトロで、とてもおいしかったです!!
カレールーがなかったのでビーフシチューのルーで作りましたが、カレーを食べてないのにこっちの方が好きかも?って思うくらいおいしかったです!
今まで作った中で一番おいしかったので、また作ります☺️
5人のユーザーが参考になった
イチヂノパッパ
2020.5.10
ハヤシライスで作ってみました!
まさかのオムライス亭の味を再現できました
簡単で美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
snow
2024.2.28
オムレツは、軽く塩コショウしました。
トッピングしたメンチカツにチーズを入れたので、
「とろーりチーズソース」は掛けませんでしたが
とても美味しかったです❤︎
1人のユーザーが参考になった
くまこ🐻
2021.12.7
ビーフシチューのルーで作りました!
ちょっと多かったけどご飯足して美味しかった
1人のユーザーが参考になった
もぅにんぐ
2023.7.5
中は海老ライス
カレーが無くてハヤシです
家族に好評です✨
K
2021.1.29
美味しかったです(^^)
裕季
2019.11.3
今日も美味しくいただきました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
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