にらと豚こまのあんかけご飯　レシピ・作り方

「にらと豚こまのあんかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にらをたっぷりと使った、にらと豚バラのあんかけご飯はいかがですか。食欲をそそるにらの香りと豚バラ肉の旨味が効いたあんが、ごはんとマッチしてとっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ中火にし、煮立ったら豚こま切れ肉を入れほぐし、アクを取り、(A)を入れます。
  3. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  4. 4. 中火にし1を入れてサッと混ぜたら、火からおろします。
  5. 5. 器にごはんを盛り、4 をかけ、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

20件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.4.4
No.573 今回、あんかけはご飯にかけて食べたので、水溶き片栗粉は結構多めに入れました😆お肉は茹でてから使うという、ちょっと独特な作り方でしたけど、とっても簡単でめっちゃくちゃ美味しかったです😍味もちょうどいい感じ😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.6.7
小鍋でつくれてカンタン◎ ニラたっぷり おいしい♡ 豚バラやわらかでした♪
5人のユーザーが参考になった
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クゥーモナ
クゥーモナ
2019.7.20
簡単に美味しく出来ました。今度はニラの他にチンゲン菜なども加えても良いかな。
5人のユーザーが参考になった
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りだん
りだん
2024.2.14
韮ではなく長葱ですが、こちらも良かったです😋
1人のユーザーが参考になった
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こみ
こみ
2022.4.5
写真撮るの忘れてて食べかけですすいません。 作るの簡単で、とてもおいしかったです。ご飯にかけずに単品で作りたかったので、レビューを参考に小松菜と椎茸を加えました。人参玉ねぎも合いそう。汎用性が高いのでリピ確定です。
1人のユーザーが参考になった
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まあまあ
まあまあ
2022.3.25
少し片栗粉が足りなくてしゃばしゃばでしたが、簡単でおいしかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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