豚バラ肉の豆乳カレー つけうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍うどんは表記通りに電子レンジで温めておきます。
2. 1. 玉ねぎは繊維を断つように5mm幅に切ります。豚バラ肉は一口大に切ります。
3. 2. 鍋にサラダ油をひき、中火で熱し、1を入れ豚肉の色が変わるまで炒めます。
4. 3. つけダレの材料を入れて3分程煮込みます。
5. 4. 無調整豆乳を入れて混ぜ合わせ、沸騰直前まで温め器に盛り、うどんを皿に盛り付け、フライドオニオンをのせます。つけダレに小ねぎをトッピングして完成です。