豚バラ肉の豆乳カレー つけうどん レシピ・作り方
「豚バラ肉の豆乳カレー つけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆乳をたっぷり使ったカレーのつけうどんです。 豚バラ肉からも旨みが出て、とても美味しいです。 市販のカレールーを使うことで簡単に作れます。忙しい日にもぴったりな一品です。 是非、一度試してみてください。
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- つけダレ
- 水 100ml
- カレールー 20g
- しょうゆ 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 無調整豆乳 150ml
- フライドオニオン (トッピング) 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 冷凍うどんは表記通りに電子レンジで温めておきます。
- 1 玉ねぎは繊維を断つように5mm幅に切ります。豚バラ肉は一口大に切ります。
- 2 鍋にサラダ油をひき、中火で熱し、1を入れ豚肉の色が変わるまで炒めます。
- 3 つけダレの材料を入れて3分程煮込みます。
- 4 無調整豆乳を入れて混ぜ合わせ、沸騰直前まで温め器に盛り、うどんを皿に盛り付け、フライドオニオンをのせます。つけダレに小ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、豚こま肉でも、代用できます。 無調整豆乳は調製豆乳や牛乳でも代用できます。 豆乳を入れてからは沸騰させないように注意してください。
たべれぽ
どら
2022.12.1
うどんも美味しかったので、
今度はリゾットにしてみました。
豚肉も玉ねぎも入れてないですが濃厚で美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
どら
2022.7.15
面倒なのでつけダレにうどん入れちゃいました!
豚バラ入れてないですが濃厚で美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
すがもっちゃん
2020.2.4
簡単に作ることができて、
なおかつ美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
wata17
2022.4.29
顆粒和風だしを切らしていたため、白だしを大さじ1杯代用しました。
とても美味しかったです!
マルブレ
2021.2.17
想像以上においしかったです‼️
スープも飲み干すおいしさ🎵
ユーザーa25e04
2020.6.8
エビとアサリを入れてシーフードにしてみました❗
簡単に作れました。
Shara@snow
2020.6.1
(⌒∀⌒)麺は中華そばで♪
ティーナ
2020.1.26
1人分には多いかなぁと思いましたが
ぺろりといけました(੭ˊ꒳ˋ)੭
豆乳でマイルドさとコクが出ました✨
色はちょっとあれだけど味は美味しかった!笑
ユーザー4b7583
2019.10.15
簡単で美味しい!
片栗粉を少し入れてとろみをつけました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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