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白菜ともやしの中華風スープ レシピ・作り方
「白菜ともやしの中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜ともやしの中華風スープのご紹介です。やわらかく煮こんだ白菜と歯ごたえの残るもやしをスープにしました。ベーコンのコクが加わりおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
- 白菜 100g
- もやし 50g
- 薄切りハーフベーコン 50g
- 水 400ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう 少々
手順
- 1 白菜は1cm幅に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 鍋に水、1、2を入れ、蓋をして白菜がやわらかくなるまで中火で5分ほど加熱します。
- 4 もやし、(A)を入れて中火で加熱します。もやしに火が通ったら火から下ろし、器によそいできあがりです。
コツ・ポイント
塩、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
y.ki
2022.2.14
余り物を入れたので具だくさんになりました☺️
ごま油ちょっと垂らしましたがおいしかったですー！
4人のユーザーが参考になった
iii.
2023.2.11
ハムはウインナー、もやしは玉ねぎで代用しました！
とっても美味しかったのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ユーザー5e222b
2022.7.24
代用でキャベツ。代用で豚バラ。からの卵追加！
2人のユーザーが参考になった
kumasi
2021.4.29
白菜の消費に。
ベーコンがなかったのでウインナーを使いましたが美味しかったです(^^)
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.3.8
鶏がらスープの素を多めにして作りました。ベーコンの旨味が出ていて美味しかったです。
Sonomi Ito
2024.3.1
美味しかった！
(≡・x・≡)
2023.7.14
ベーコンのかんりに市販の水餃子とかいれても美味しそう！お野菜いっぱちとれて嬉しい
らっこ
2023.1.17
片栗粉大さじ1/2、醤油を少し追加し卵を回し入れました。美味しい。
みぃるめーく
2023.1.12
別レシピでハムを使ったのでハムを使いました。中華料理に合いそうな、あっさりとした味でした。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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