豚バラチーズ丼

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。

材料 (1人前)

ごはん

150g
豚バラブロック肉

150g
長ねぎ

10cm
しいたけ

1個
(A)めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ2
(A)水

大さじ2
(A)はちみつ

小さじ2
溶き卵

1個分
ピザ用チーズ

30g
塩こしょう

小さじ1/4
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

長ねぎは薄い斜め切りにします。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。
2.

豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
3.

中火に熱したフライパンに2を入れて焼き、塩こしょうを加え、焼き色が付いたら裏返し、1を入れて炒めます。
4.

豚バラブロック肉に火が通ったら(A)を加えて中火で煮立たせます。溶き卵を回し入れてピザ用チーズをのせ、蓋をして1分加熱したら火から下ろします。
5.

ごはんをよそった丼に4を盛り付け、小ねぎをのせて完成です。