ささみとパクチーのわさび醤油和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、冷水に取って粗熱を取ります。
4. 3 キッチンペーパーで水気を拭き取り、手で一口大に割きます。
5. 4 ボウルに1、3、(B)を入れ、よく和え、全然に味がなじんだら器に盛り、完成です。