調味料3つで 豚肉と厚揚げとニラの簡単炒め レシピ・作り方

「調味料3つで 豚肉と厚揚げとニラの簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちにある定番調味料3つと、手に入りやすい食材で出来る、簡単な炒め物のご紹介です。鶏ガラスープの素のあっさりとした味わいに、七味唐辛子のピリッとした辛味が食材によく合い、ごはんがどんどん進むおかずです。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉、2を入れ、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4 1、(A)を入れ強火にし、全体に味をなじませるように炒め、豚こま切れ肉に火が通り、ニラがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛りつけ糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、豚バラ肉や豚もも肉などの、お好みの豚肉の部位に代えても、おいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
96件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.10.1
サラダ油はごま油に変更… あとはレシピ通りに作りましたが、 うぅ~ん何か足りない… あっさりすぎたので塩コショウで 味を整えたら引き締まった仕上がりに❤︎︎ 厚揚げはこの半分の大きさでよかったかも♪ ボリューム大で2人前でも多かったです! 豚肉はもも肉使いました。
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2022.2.23
シンプルだけど美味しくてよかったです。 厚揚げが入ってるので意外とボリューミーでした。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
える
える
2021.3.10
具材が少なかったので、調味料も目分量で調整しました。 短時間でとても簡単に出来て、旦那にも大好評でした! また作りたいと思います✨
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
磯野波平
磯野波平
2022.4.9
肉に味があまり付きませんでした。 醤油を少しかけて食べました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なつみ
なつみ
2022.2.3
シイタケ追加。お肉多めで。 あっさり味付けで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2024.11.28
豚コマ→牛コマ サラダ油→ごま油 塩コショウ追加♪ さっさっと簡単に美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
桃
2024.3.12
食べれぽ拝見して +塩胡椒 サラダ油⇒ごま油で作りました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kichi
kichi
2023.10.24
23.10.24(火) 味付けが鶏がらスープだけなので1杯用に 調味料を変えました 料理酒→自家製梅シロップ+塩胡椒少々 いいあんばいでした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.9.24
あっさりとした味ですが、豚肉の旨みが厚揚げとニラになじんで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ