長ねぎとニラのかき玉スープ　レシピ・作り方

「長ねぎとニラのかき玉スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとニラのかき玉スープのご紹介です。長ねぎとニラの食感に溶き卵でふんわりととじた鶏ガラスープがよく合います。ごま油の風味がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1、2を入れ、長ねぎがしんなりするまで中火で煮こみます。
  5. 5. 溶き卵、ごま油を回し入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で加熱します。
  6. 6. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
みるくるみ
みるくるみ
2023.3.18
もっと具を入れたくてえのき入れました❣️味もちょい凄くして凄く美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.10.21
具沢山で作りました。野菜の旨味が出ていて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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