はんぺんでふわっふわ お好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。
2. 1. キャベツを粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、手で潰します。
4. 3. 別のボウルに、卵と(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて混ぜます。
5. 4. 1、小ねぎ、ピザ用チーズ、天かすを加えて混ぜます。
6. 5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を並べます。その上に4を丸く乗せて焼きます。片面が焼けたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分焼きます。中まで焼けたらお皿に乗せます。
7. 6. 仕上げ用のトッピングをし、出来上がりです。