本場の味 ツアンイントウ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクの芽とニラは1cm幅に切ります。
2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を炒めます。
3. 3 豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れて中火で炒め、油が回ってきたら(A)を加えます。
4. 4 中火で炒め、水分が飛んだら塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。