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本場の味 ツアンイントウ レシピ・作り方
「本場の味 ツアンイントウ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
台湾の家庭料理、ツアンイントウのご紹介です。ニンニクの芽の香りが良く、甘辛い味付けがごはんとの相性バツグンです。お酒のお供にもおすすめです。ピータンを加えると更に本場の味に近づきますよ。是非一度、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニンニクの芽とニラは1cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を炒めます。
- 3. 豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れて中火で炒め、油が回ってきたら(A)を加えます。
- 4. 中火で炒め、水分が飛んだら塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してお使いください。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉や、牛豚合びき肉でも代用できます。
たべれぽ
4.6
4.6
河合樹
2018.12.26
めっちゃ簡単で美味しいです！ご飯が進みます！家族にも好評でした
2人のユーザーが参考になった
୨୧ りこぴぴ ୨୧
2020.5.17
初めて作りました！おいしかったです！
ピータンと豆豉も刻んで入れました
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.5.28
今日も豆豉醬レシピで作りました。初めてですが我が家には少し濃い味だったのでごはんに載せて食べると美味しかったです♪
ぼん3
2023.5.13
お酒もご飯もススム味。スタミナ満点で美味しかった。
レタスに包んで食べてもいい感じだろうな、と思いました。
M.Chiang
2020.9.26
美味しかったです！
ご飯おかわりしてしまった。
Yassy
2020.8.23
これはお酒もご飯もすすむ〜。これだけの調味料で病みつき感がたまらんす。
金木犀
2019.9.12
^_^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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