再生速度

レンジで簡単 ごぼうとキノコのピリ辛マリネ　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ごぼうとキノコのピリ辛マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
30 分
費用目安
200 円

ごぼうとキノコの中華風和え物のご紹介です。ごぼうの風味とえのき、エリンギの食感がごま油風味のタレとよく合いおいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれますよ。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 えのきの石づきは切り落としておきます。
  2. 1 えのきは半分に切り、手でほぐします。エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
  3. 2 ごぼうは皮付きのままささがきにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
  4. 3 耐熱ボウルに2、1を入れてラップをかけ、ごぼうに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4 タレの材料を入れて全体によくなじむまで和え、10分程置きます。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.10.15
4.4
簡単に作れました！ さっぱり、ピリ辛で 美味しかったです!!
たべれぽの写真
ミキキ
ミキキ
2023.4.10
3.8
さっぱりした味で簡単でした。 私はリピートするほどではありませんでした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ