サバの味噌煮で 簡単卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. サバの味噌煮缶は汁を大さじ1.5程取り分け、汁気を切り、身をほぐします。
2. 2. ボウルに卵、1の汁を入れてときほぐします。
3. 3. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、2の1/4量を入れて、1の身をのせて焼き、卵の縁が固まってきたら半分に折り、奥にずらします。
4. 4. 残りの2の1/3量を入れて中火で焼き、縁が固まってきたら半分に折り、奥にずらします。同様に2回繰り返して焼きます。
5. 5. 焼き色がついたら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。