ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を取り除き、2cm角に切ります。
2. 2 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、調味料を加え炒め合せます。
4. 4 水溶き片栗粉を加え、中火で混ぜ合せ、1を加え炒め合せます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
5. 5 器に盛りつけて、完成です。