たっぷりトマトの冷製水餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り、1cmの角切りにしておきます。 レタスは千切りにしておきます。
2. 1. 水餃子を作ります。鶏むね肉は粗みじんにします。
3. 2. ボウルに1、レタス、塩、黒こしょうを加えよく混ぜ合わせます。
4. 3. 餃子の皮に2をのせ、淵に水を塗り、半分に折って包みます。
5. 4. 沸騰した鍋のお湯に3を入れ、中に火が通るまで、3分程ゆでます。ゆでたら氷水に取って冷まし、水気を切ります。
6. 5. ドレッシングを作ります。ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. お皿に4を盛り、5をかけ、ベビーリーフを添えたら完成です。