大葉が香る ささみのさっぱり和風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根の皮をむいておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 大葉の軸を切り落とし、みじん切りにします。
3. 2. トマトのヘタを取り、薄い半月切りにします。大根は千切りにします。
4. 3. 鶏ささみを耐熱皿に入れ、塩を振ってラップをし、火が通るまで600Wのレンジで1分半程加熱します。
5. 4. 3を氷水に浸して冷やして水気を切り、一口大にほぐします。
6. 5. ボウルでドレッシングの材料と1を全てよく混ぜ合わせます。
7. 6. 器に2のトマト、大根、4の順に盛り付け、5をかけて完成です。