コーンとハムの味噌バター炒飯 レシピ・作り方
「コーンとハムの味噌バター炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーンとハムの味噌バター炒飯はいかがでしょうか。簡単に作ることができるので、さっと済ませたい忙しい日にもおすすめですよ。バターで炒めることで風味よく仕上がり、食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- ロースハム 2枚
- コーンの水煮 (正味量) 30g
- 玉ねぎ 1/8個
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)みそ 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ロースハムはみじん切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、2、コーンの水煮を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 5 ごはん、溶き卵を入れて、ごはんがパラパラになるまで強火で炒めます。3を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2023.1.24
豆板醤が隠し味で、
みそバターは濃くなくて
丁度いい味つけ◎
パラパラチャーハン。
たまごとハム
コーンがおいしい♪
4人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.5.25
No.1321
ハムはみじん切りにはせず、一辺5mmくらいに刻みました。
ただ、レシピ記載の材料のみでの味付けでは、少し味が薄いと感じる、中華だしの素と醤油を追加して、コクを出しました。
後、豆板醤は、少し少なめに入れましたが、味を濃くしたかったら、登板者に加え、お味噌や醤油など入れても良いと思います。
コーンとハムでピラフのような感じですが、食べてみるとチャーハンのような味です!
るみ
2023.7.6
みそ炒めは私結構苦手なんですが、とても美味しかったです。
S
2023.1.30
にんじんを追加しました。辛いのが苦手な家族に合わせ豆板醤は控え目にしました。コーンの食感と味噌バターが食欲増進⤴️
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
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