コーンとハムの味噌バター炒飯

調理時間：15分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

ごはん

200g
ロースハム

2枚
コーンの水煮 (正味量)

30g
玉ねぎ

1/8個
溶き卵 (Mサイズ)

1個分
(A)料理酒

小さじ2
(A)みそ

小さじ1
(A)豆板醤

小さじ1/2
(A)砂糖

小さじ1/4
有塩バター

10g
トッピング
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにします。
2.

ロースハムはみじん切りにします。
3.

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4.

中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、2、コーンの水煮を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5.

ごはん、溶き卵を入れて、ごはんがパラパラになるまで強火で炒めます。3を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.

器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。