ブロッコリーとしらすのアヒージョ　レシピ・作り方

「ブロッコリーとしらすのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとしらすのアヒージョのご紹介です。ニンニクの香りが効いたたっぷりのオリーブオイルでブロッコリーとしらすを煮込みました。フランスパンやクラッカーなどと相性抜群ですよ。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鷹の爪は種を取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. スキレットにオリーブオイル、塩、鷹の爪、2を入れ中火で加熱します。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったら弱火にし1を入れ火が通るまで2分ほど加熱します。
  6. 5. 釜揚げしらすを加えたら火から下ろしフランスパンを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。直径18cmのスキレットを使用しています。

たべれぽ
4.5

8件のレビュー
たべれぽの写真
masaki13
masaki13
2023.11.25
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.3.26
しらすの塩気が絶妙でした！ 美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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