ご飯が進む オクラ入りとろろ　レシピ・作り方

「ご飯が進む オクラ入りとろろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバのオクラをとろろに混ぜ合わせたご飯が進む一品です。海苔で巻いて食べればおつまみにもピッタリですよ。めんつゆの出汁の旨みもお楽しみ頂けます。簡単に作ることが出来ますので、ぜひ一度作ってみてください。

調理時間：5分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長芋は皮を剥いてすりおろし、オクラはガクを取ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とオクラを入れて2分程度茹でます。茹で上がったら氷水にとります。
  3. 3. 水気を切り、薄い輪切りにします。
  4. 4. ボウルに1、3、めんつゆを順に入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 4を器に盛り付けて刻みのりをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整して下さい。長いもは大和芋でも代用出来ます。お好みでわさびを入れてもオススメです。

たべれぽ
4.3

36件のレビュー
たべれぽの写真
あにゃか
あにゃか
2019.7.9
オクラを増量しました(*´ㅈ｀*)
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
御抹茶庵
御抹茶庵
2021.8.17
長雨続きで疲れぎみ｡オクラとろろで体力回復しましょう！ 写真がない…
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2023.9.5
食欲も落ちた暑すぎる今年の夏…。 数え切れないくらい食べました😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2022.9.2
この夏は、長芋とオクラのレシピが大活躍しました😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
紅葉
紅葉
2024.6.7
美味しい😊
たべれぽの写真
yukip
yukip
2023.7.3
ねばねば大量！
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.2.27
ごはんにかけていただきました。 塩気が足りなかったのでめんつゆ追加。美味しかったです♪
たべれぽの写真
鷹
鷹
2021.6.20
御飯が進みます。 暑くて食欲無い時には食べて体力回復も計れて良いかと思います。
たべれぽの写真
M.K
M.K
2020.9.6
めんつゆがストレートしかなくて、少し薄味でしたが、私は丁度良かったです😋美味しいです⭐️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

えみ
えみ
三倍濃縮の場合は大さじ1のほうがよいですか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1.5入れてもいいですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
まる
まる
蕎麦の変わりにそうめんでも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
そうめんを使用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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