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フルーツジャムで テリヤキチキン レシピ・作り方
「フルーツジャムで テリヤキチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いちごジャムでフルーティーな鶏もも肉のソテーのご紹介です。みりんの代わりにいちごジャムを使用することで照りも出やすく、フルーティーな香りのするテリヤキチキンになります。余りがちなジャムも活用も出来るので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2. 鶏もも肉は皮目にフォークで数ヶ所に穴を開けます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を皮目から入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら、皮目を下にして余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4. 1を入れ、蓋をして鶏もも肉の中に火が通るまで弱火で7分加熱し、火から下ろします。
- 5. 一口大に切り、付け合わせとともにお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 いちごジャムは、マーマレードなどお好みのジャムでも代用可能です。
たべれぽ
4.6
4.6
レオ
2020.4.17
いちごジャム？！と半信半疑でしたが、それ程ジャム感もなく美味しく召し上がれました！
3人のユーザーが参考になった
ふーぅ🎀
2018.7.31
ブルーベリージャムでしました。いい感じで照っていますね😋
2人のユーザーが参考になった
ふみ
2023.8.29
自家製の梅ジャムで作りました。とても美味しかったです。ほかのお肉もこのタレにつけてみたいです。
1人のユーザーが参考になった
東侑里
2021.11.15
照りが程よく出て、フルーティーな照り焼きでした!!
いちごジャム以外でも作ってみたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
ぱーるりんぐ
2020.8.7
砂糖不使用イチゴジャム手羽チューリップでしました(^-^)漬けてから作ったので美味しさにハマりましたリピしますm(*_ _)m
1人のユーザーが参考になった
み
2024.5.13
とても美味しかったです！フルーティーなタレは若干の酸味が気になったので、砂糖を小さじ2ほど加えちゃいました。ぷりぷりの鶏もも肉とよく合う。ご飯も進みまくりでした。
とましー
2023.8.15
いちごジャムがいつも余るので、つくりました！とっても美味しかったのでまたリピします！
かあ
2023.3.12
美味しいし、簡単！余りがちなジャムの使い道見つけた
ばるぼっさる
2021.10.30
自家製のリンゴジャムを使いました。たいへん美味しゅういただきました。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問する
ふーぅ🎀
ブルーベリージャムでも合いますか？
kurashiru
いちごジャムの代わりにブルーベリージャムを使用してもおいしくお作りいただけますよ。マーマレードなどもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。
きよみんみん
マーマレード(オレンジジャム)でもいけますか？( ；∀；)
kurashiru
マーマレード(オレンジジャム)を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。フルーティーな風味のおいしいテリヤキチキンに仕上がりますので、お気に入りの一品となりましたら幸いです。
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