アサリとセロリのバターしょうゆチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. あさりの水煮の水気を切っておきます。 セロリの筋を取り除いておきます。
2. 1. セロリを茎と葉に分け、茎は粗みじん切り、葉は1cm幅に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を入れてかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら取り出します。
4. 3. 同じフライパンに、1の茎の部分、あさりの水煮を入れ、中火で炒めます。しょうゆを入れて香りが立つまで炒めます。
5. 4. ごはんを入れて強火で炒め合わせ、全体に混ざったら、1の葉の部分、2を戻し入れます。葉がしんなりしたら火からおろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。