鶏肉ときゅうりのもろみみそ梅和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. きゅうりとミョウガは斜め薄切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、塩をまぶし、料理酒を振りかけ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱が取れたら一口大に割きます。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 1、2を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。