10分でお手軽 ウインナーのニンニククリームシチュー レシピ・作り方
「10分でお手軽 ウインナーのニンニククリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分でお手軽、ウインナーのニンニククリームシチューのご紹介です。ウインナーのうま味とすりおろしニンニク、ピザ用チーズがとけろけてコクのあるうまみたっぷりのクリームシチューですよ。卵も入って食べごたえがありますので一品で満足できます。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ウインナー 80g
- ホワイトマッシュルーム 50g
- 牛乳 300ml
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1.5
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- ピザ用チーズ 50g
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 卵 (Mサイズ) 2個
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1 ホワイトマッシュルームは4等分に切ります。
- 2 鍋に牛乳、(A)、1、ウインナー、ピザ用チーズを入れて中火で加熱し、混ぜ合わせます。
- 3 ホワイトマッシュルームに火が通ったら水溶き片栗粉入れて混ぜ合わせ、弱火で煮ます。
- 4 とろみがついたら卵を割り入れて中火で加熱します。卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ホワイトマッシュルームは、お好みのきのこで代用いただけます。 ウインナーは、ハムやベーコンでも代用いただけます。
たべれぽ
リーナ
2021.11.2
使い切りたい卵白を使用◎
玉子は絶対入れたほうが
美味しいのわかるけど
今回は我慢…♪
チーズで濃厚に。
マッシュルームの歯応えと♡
トロトロ感が良かったです♪
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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