パクチーつくね　　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。
2. 1. パクチーは1cm幅に切ります。
3. 2. ボウルに1、鶏ひき肉、(A)を入れて、よく捏ねます。全体がよく混ぜ合わさったら5等分にして、丸く成形します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。蓋をして、両面に焼き目が付き、火が通ったら火から下ろします。
5. 4. 付け合せをのせたお皿に3盛り付け、スイートチリソースを添えて完成です。