![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
梅風味でさっぱり！切り干し大根とササミのサラダ レシピ・作り方
「梅風味でさっぱり！切り干し大根とササミのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り干し大根を使ったサラダです。切り干し大根は煮付けにすることが多いですが、水で戻しただけで味付けしてサラダにすると、歯ざわりのよい一品になります。梅とササミと和えて、さっぱりとしておかずにもおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 切り干し大根は20分ほど水につけておきます
- 2. 鶏ささみは皿に置いて酒をまぶし、ラップをして電子レンジで1分半加熱し、冷ましておきます
- 3. キュウリは千切りに、かいわれ大根は半分の長さに切り、梅干しは種をとって粗く刻みます
- 4. 鶏ささみは手で食べやすくほぐします
- 5. ボウルに(A)の材料を順によく混ぜ合わせます
- 6. 水気を絞った切り干し大根と3、4を加え、よく和えたらできあがりです
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
ぴこさん
2021.9.1
梅干し3個使ったら酸っぱかった😂 お酢も入れるので結構、酸っぱくなると思います。
夏向けのレシピですね。食欲ない時は良いと思います。
6人のユーザーが参考になった
のんち
2020.12.29
色んな種類の味が楽しめて美味しかったです☺️
酢と梅の酸っぱさもいいですね👍🏻
2人のユーザーが参考になった
ayano1214
2023.6.21
夏にぴったりのメニュー、自家製梅干しがよく効いてました。
1人のユーザーが参考になった
Dora
2022.10.2
good!
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。