パリパリおいしい そばサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。
3. 2. ボウルにわさびドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、そばを入れます。全体がカリッとするまで5分程揚げ、油を切り、粗熱を取ります。
5. 4. 器に1、かいわれ大根、山菜の水煮を盛り付け、3を手で割りながら散らし、温泉卵をのせ、2をかけて完成です。