とろーりチーズで オニグラスープかけごはん レシピ・作り方

「とろーりチーズで オニグラスープかけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オニオンスープをごはんにかけて、オニオングラタンスープ風にいただきます。じっくりと飴色に炒めた玉ねぎの甘みとチーズのコクが、ごはんによく絡み、とてもおいしいですよ。ベーコンの旨味と塩気がアクセントになっています。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 玉ねぎはスライサーで薄切りにします。
  3. 2 ブロックベーコンは短冊切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて、飴色になるまで15分程炒めます。
  5. 4 2を入れて、ブロックベーコンに火が通るまで中火のまま炒めたら、水、(A)を入れて強火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  6. 5 耐熱容器にごはんを入れて、ピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼きます。
  7. 6 4をかけ、パセリを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

容量500mlの耐熱容器を使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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