チーズがとろける 親子丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. フライパンに(A)を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら1、2を入れて中火で煮ます。
5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵の2/3量を回し入れ、中火で加熱します。
6. 5. 卵の周りが固まってきたら、ピザ用チーズ、残りの溶き卵を入れ、中火で30秒程加熱してひと混ぜし、卵が半熟状になったら火から下ろします。
7. 6. ごはんをよそった器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。