めんつゆで簡単 さつまいも入りきんぴら　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは皮をこそげ取っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. ごぼうは千切りにして、水に5分程さらします。
3. 2. さつまいもはヘタを切り落として、皮つきのまま5mm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切ります。水に5分程さらします。
4. 3. にんじんは千切りにします。
5. 4. 鍋を中火で熱し、ごま油をひき、3、水気を切った1、水気を切った2を入れて炒めます。
6. 5. 火が通ったら水、めんつゆを入れて中火で炒め合わせます。
7. 6. 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。