レンジで簡単 鶏むね肉の中華南蛮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. えのきは石づきを落とし、手でほぐしておきます。 長ねぎは斜め薄切りにしておきます。 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、下味の材料を加えてもみ込み、10分置きます。
3. 2. ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. 小さめのボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 2を取り出して軽く混ぜ、えのき、長ねぎ、3を加え、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
6. 5. 一度取り出し、軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、更に600Wの電子レンジで1分加熱します。
7. 6. 軽く混ぜ、(A)を加えて軽く和えたら、粗熱を取ります。お皿に盛り付けて完成です。