豚バラ肉と白菜の漬け物のおろしそば　レシピ・作り方

「豚バラ肉と白菜の漬け物のおろしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と白菜の漬け物のおろしそばのご紹介です。豚バラ肉のコクとうま味が白菜の漬け物の酸味、さっぱりとした大根おろしとよく合い、そばに絡んでおいしいですよ。お夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜の漬け物は3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にだし汁の材料を入れて中火で熱し沸いてきたら1、2を入れて5分程煮込みます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったらそばを入れパッケージの表記通りに加熱し、しょうゆを入れて火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて大根おろしをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

そばのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。白菜の漬け物は種類によって塩分が異なりますので、しょうゆの量は調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.12.10
白菜漬けの消費に困ってきたので作ってみました。豚こま肉を使用しました。つゆは顆粒だしだけなのに、漬物の旨味と塩分がよく効いて美味しかったです。大根おろしがお肉と白菜によく合い、さっぱりいただけました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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