タンドリー風サラダチキンとピラフの春巻き レシピ・作り方
「タンドリー風サラダチキンとピラフの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のタンドリー風サラダチキンを使い、スパイシーな春巻きにアレンジしてみました。春巻きの皮にサラダチキンと、ケチャップやカレー粉で味つけしたごはんを一緒に巻き、トースターでカリッと焼き上げました。満足感のある一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(5個分)
- 春巻きの皮 5枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
- サラダチキン (市販タンドリーチキン風) 110g
- ごはん 100g
- にんじん 60g
- 玉ねぎ 50g
- (A)ケチャップ 大さじ1.5
- (A)オイスターソース 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1/2
- (A)チリパウダー 小さじ1/3
- (A)黒こしょう 少々
- オリーブオイル (炒める用) 大さじ1
- オリーブオイル (塗る用) 大さじ1
手順
- 準備 サラダチキンは身と汁に分けておきます。にんじんの皮はむいておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 にんじんとたまねぎは粗みじん切りにします。
- 3 サラダチキンの身は5mm幅に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱したら2を入れてしんなりするまで炒めます。
- 5 ごはん、1、サラダチキンの汁を入れて混ぜ合わせて、全体に味を馴染ませます。
- 6 春巻きの皮に5と3を乗せて、包み、水溶き薄力粉で端を留めます。
- 7 アルミホイルを敷いた天板にのせ、表面にオリーブオイルを塗り、オーブントースターで焼き色が付くまで7分程焼きます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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