鶏肉と春菊のみぞれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。春菊は根元を切り落としておきます。
2. 1. 大根はすりおろします。
3. 2. 春菊は5cm幅に切ります。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
6. 5. 2、(A)を入れて、春菊がしんなりするまで中火で1分程炒めます。
7. 6. 1を入れて混ぜ合わせながら中火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。