スナップえんどうとささみのこってり炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. スナップえんどうはヘタとスジを取ります。にんじんは皮を剥いて1cm幅に縦に切り、さらに薄切りにします。
2. 2. 鶏ささみは1cm厚さのそぎ切りにしながらスジを取ります。
3. 3. ボウルに2と(A)を入れて混ぜ合わせ、下味を付けます。
4. 4. 別のボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンにサラダ油を熱し、3を加えて中火で炒めます。
6. 6. 肉の色が変わったら1を加えてさっと炒め、4を加えて炒め合わせたら完成です。