さば缶とたっぷりきのこのドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。サバの水煮缶は汁気を切っておきます。
2. 1. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。エリンギは石づきを切り落とし、3cm幅に切り、さらに1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2. ボウルにサバの水煮缶を入れてほぐします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
5. 4. 全体がしんなりしてきたらホワイトソース、牛乳、コンソメ顆粒を入れて弱火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
6. 5. 耐熱容器にごはん、2、4を入れます。
7. 6. ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分ほど焼きます。
8. 7. 表面に焼き目がついたらパセリを散らして完成です。