ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ベーコンは2mm幅に切ります。
5. 4. 鍋のお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。
6. 5. スパゲティがゆで上がる2分前に1を入れてゆで、スパゲティと一緒に湯切りします。
7. 6. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。
8. 7. ベーコンに焼き色がついたら(A)を入れて中火で炒めます。
9. 8. 5を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。